ଆପଣ ଏକ କଦଳୀ ବଟର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି?

ତେବେ ଆସନ୍ତୁ କଦଳୀ ବଟର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଅପରେଟିଂ ପଦ୍ଧତି ଶିଖିବା |

ପ୍ରକ୍ରିୟା ବର୍ଣ୍ଣନା:

1, କଞ୍ଚାମାଲ ଗ୍ରହଣ: କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ସେଠାରେ ଯୋଗ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ ଅଛନ୍ତି, ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଆଡମିଶନ ପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ କଦଳୀ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଆଖିର ଆଖି ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯାହା ସବୁକିଛି ଦେଖିପାରେ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଆର୍ଦ୍ରତା, ଅପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାଞ୍ଚ, ଯାଞ୍ଚ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

,, ଶକିଙ୍ଗ୍: ଯଦି ଆପଣ କ୍ରୟ କରୁଥିବା କଞ୍ଚାମାଲ ଶେଲ୍ ସହିତ କଦଳୀ ଅଟେ, ତେବେ ଏହି କଦଳୀକୁ କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ କଦଳୀ ସେଲର୍ ଦରକାର, ଯଦି ଆପଣ କିଣୁଥିବା କଞ୍ଚାମାଲ କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲ, ତେବେ ଅଭିନନ୍ଦନ, ଆପଣ ଏହି ପଦକ୍ଷେପକୁ ଛାଡି ପାରିବେ |

3। ବେକିଂ: ବେକିଂ ପାଇଁ ଯୋଗ୍ୟ କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲକୁ ବେକିଂ ମେସିନରେ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ 180-185 set ର ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ 20-25 ମିନିଟ୍ ସମୟ, କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣର ସମାନ ରଙ୍ଗ ରାନ୍ଧିବା ପରେ, କ burnt ଣସି ଜ୍ୱଳନ୍ତ ଘଟଣା ନାହିଁ |

4। ଥଣ୍ଡା: ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ଭଜା କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲକୁ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ |

ପିଲିଂ ସ୍କ୍ରିନିଂ: ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥିବା କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲଗୁଡିକ ପିଲିଂ ମେସିନ୍ରେ ପିଲିଂ ପାଇଁ ରଖାଯାଏ, ଯାହାକି କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲ୍ର ଲାଲ୍ କୋଟ୍ କା remove ଼ିବା |

6, ଉଠାଇବା: ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ରଙ୍ଗ ବିଛିନ୍ନକାରୀ କିମ୍ବା ମାନୁଆଲ୍ ପିକ୍ ବାଛିପାରେ, ଯଦି ଉତ୍ପାଦନ ସ୍କେଲ୍ ବଡ଼ ନୁହେଁ, ମାନୁଆଲ୍ ବାଛିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | ଏହି ପଦକ୍ଷେପର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ବିଦେଶୀ ଶରୀର, ପୋକ ଖାଉଥିବା କଣିକା, ମୃଦୁ କଣିକା, ଜଳିଯାଇଥିବା କଣିକା, ଅପରିଷ୍କାର ଇତ୍ୟାଦି ଅପସାରଣ କରିବା |

7, ସୁନା ଅନୁସନ୍ଧାନ: କଞ୍ଚାମାଲରେ ଧାତୁ ଅପରିଷ୍କାରତା ନାହିଁ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ |

8, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପାଇଁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ଯୋଗ୍ୟ କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲଗୁଡିକର ଚୟନ, ପ୍ରଥମ ରୁଗ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ, ମଧ୍ୟମ ସୂକ୍ଷ୍ମତାର 100 ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍, ଏବଂ ତା’ପରେ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆସେସୋରିଜ୍ ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ, କଦଳୀ ବଟର 100-110 ℃ ଉଚ୍ଚରେ ଗରମ ହୁଏ | ତାପମାତ୍ରା ନିରାକରଣ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ, ଏବଂ ତାପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ, 200 ଜାଲ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସୁଗମ ସମାପ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ |

9, ଗୋଲଡେନ୍ ପ୍ରୋବ: ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ କଦଳୀ ବଟର ଉତ୍ପାଦକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପରେ, ପ୍ରତି 2 ଘଣ୍ଟାରେ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି ଯେ କଦଳୀ ବଟରରେ କ metal ଣସି ଧାତୁ ଅପରିଷ୍କାରତା ନାହିଁ |

10, କେନଡ୍: ସମାପ୍ତ କଦଳୀ ବଟରକୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ, ପରିମାଣିକ ପ୍ୟାକେଜିଂ |

ଉପରୋକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନୁଯାୟୀ ଉତ୍ପାଦିତ କଦଳୀ ବଟରକୁ ବକ୍ସ କରି ବିକ୍ରୟ ଆଉଟଲେଟକୁ ପଠାଯାଇପାରିବ |