କଦଳୀ ବଟା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ |

ବେକେରୀରୁ ପୁରୁଣା ରୁଟି, ମିଠା କଦଳୀ ବଟା ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ, ଏକ ମନୋରମ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ |
କଦଳୀକୁ "ଦୀର୍ଘାୟୁ ଫଳ" ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସମୃଦ୍ଧ, ଏପରିକି ଅଣ୍ଡା, କ୍ଷୀର, ମାଂସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ତୁଳନାତ୍ମକ, ଏବଂ କଦଳୀରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ କଦଳୀ ବଟର, ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ପିଠା, ଥଣ୍ଡା ପାତ୍ର ତିଆରି କରିବା ହେଉ, କିମ୍ବା ବେକିଂ କେକ୍, କୁକିଜ୍ ଏବଂ ରୁଟି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, ଏହି ସୁଗନ୍ଧିତ ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଲୋକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରିୟ ଏକ ସର୍ବଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ କୁହାଯାଇପାରେ |
ଅନେକ ଲୋକ ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ କଦଳୀ ବଟର କିଣନ୍ତି, ଏବଂ କଦଳୀ ବଟର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଦୁଇଟି ସୋପାନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ: 1 | ଚୋପା ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲଗୁଡିକ କଦଳୀ ବଟର ମିଲରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ; ୨: ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ମହୁ ଏବଂ ଟିକେ ତେଲିଆ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ଅବଶ୍ୟ, ଆପଣ ଅନ୍ୟ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟ ଯୋଡିପାରିବେ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଭଲ ବୋଲି ଭାବନ୍ତି | ଏହା ବାସ୍ତବରେ ସରଳ, କିନ୍ତୁ ତୁମେ ଭାବିବା ଅପେକ୍ଷା ଏହା ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ |
କଞ୍ଚାମାଲ: କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲ, ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର, ମହୁ, ଲୁଣ |
ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି:
1, ଚୁଲିରେ କଦଳୀ, 150 about ପ୍ରାୟ 10-15 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ;
ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଭଜା କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲର ଲାଲ କୋଟରୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ;
କଦଳୀ କର୍ଣ୍ଣଲକୁ କଦଳୀ ବଟରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ |
4, ଧୀରେ ଧୀରେ ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର, ମହୁ, ଲୁଣ ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
ଟିପନ୍ତୁ:
1, ଯଦି ଆପଣ ମୂଳ କଦଳୀ ବଟର ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ମହୁକୁ ଫୁଟାଯାଇଥିବା କଦଳୀ ତେଲ ସହିତ ବଦଳାନ୍ତୁ, ଅନୁପାତ ପ୍ରାୟ 2: 1;
କଦଳୀ ବଟରକୁ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜଡ୍ ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲରେ ସିଲ୍ କରି ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ଫ୍ରିଜ୍ ରୁମରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ | ଏକ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |